Le
cholestérol est une molécule indispensable à la
vie
Chacun de vos organes est tapissé de tissu composé de
cellules. Le cholestérol est une molécule
indispensable à la vie qui intervient dans la capacité à se
déformer de la membrane de vos cellules. Sans cholestérol,
vos cellules ne pourraient pas échanger des informations,
des minéraux, des déchets, etc. entre elles
et vous ne pourriez pas vivre. Le cholestérol intervient
aussi dans la fabrication de vos hormones.
Le cholestérol est fabriqué par
la foie
- Le cholestérol
est présent
dans les oeufs, les abats, le beurre et le lait entier par
exemple.
-
Mais le cholestérol alimentaire ne représente que
le tiers du cholestérol total. Le reste, c'est
votre foie qui le fabrique : le cholestérol
est disponible dans votre organisme : il est synthétisé par
le foie qui est une glande qui participe à la réduction
des éléments
que vous consommez.
Le cholestérol empêche
le sang de couler
Les artères coronnaires sont des sortes de grosses
veines qui expulsent le sang de votre coeur à vos
organes pour les nourrir notamment en oxygène. Quand
vous avez du cholestérol en excès, il se
dépose dans la paroi des artères, notamment
les artères du coeur (artères coronaires)
ce qui a pour conséquence de réduire leur
calibre en formant des plaques, de rendre de plus en plus
difficile le passage du sang et de favoriser la formation
de caillots (thrombose). Quand le sang ne passe plus, les
cellules, privées d'oxygène, meurent. C'est
l'accident ischémique qui, selon l'artère
obstruée, entraîne l'infarctus du myocarde,
l'accident vasculaire cérébral ou l'artérite
des membres inférieurs.
Surveillez votre cholestérol dès l'âge
de 20 ans.
Dès l'âge de 20 ans, vous devez demander à votre
medecin de vous prescrire des prises de sang pour mesurer
votre taux de cholestérol. Si votre taux est normal,
une surveillance tous les 5 ans suffira.
Le tabac, l'hypertension artérielle et le diabète
sont également des facteurs de risque.
Les anomalies du cholestérol et des lipoprotéines
sont de causes diverses:
- Certaines sont génétiques (hypercholestérolémie
familiale par exemple).
- D'autres sont alimentaires (excès de graisses
alimentaires ou d'alcool).
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